质嫩爽口的萝卜糕

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜洗净切粗丝放入盐腌十分钟，干香菇泡发切粒，腊肠切粒，生姜切碎
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  第二步
  2.热锅放一点油，放入腊肠和生姜炒出油
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  第三步
  3.放入香菇粒炒香
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  第四步
  4.放入白萝卜丝炒炒软
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  第五步
  5.炒软的萝卜丝，加入糯米粉和面粉搅拌均匀，如果不够咸就再放点盐，搅稠一些的面糊，不需要另外加水
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  第六步
  6.容器里倒入油，四周都涂上油，蒸好后容易倒出来
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  第七步
  7.倒入搅好的萝卜面糊
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  第八步
  8.放入锅里加盖蒸30的分钟，我是用压力锅蒸的，所以比较好熟，不确定熟没熟就用筷子插到底拔出来还有面糊就是没熟，没有面糊就熟了
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  第九步
  9.这是刚蒸好的样子，凉了再脱模