家常菜西兰花炒鱿鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.20 06:32

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主料

• 西兰花 ：1个
• 鱿鱼 ：半条

辅料

• 泰椒、姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼切丝 姜切丝 泰椒切段
• 
  第二步
  2.西兰花分成小朵小朵
• 
  第三步
  3.锅烧热，下鱿鱼、姜、泰椒段炒熟， 炒鱿鱼是出水不要倒掉了。不放任何调料都不放，出锅
• 
  第四步
  4.锅加油，下西兰花炒一会。
• 
  第五步
  5.加盐，倒入炒鱿鱼时出的水，煮一下。
• 
  第六步
  6.倒入鱿鱼，加入生抽，鸡精，翻炒片刻出锅。

烹饪技巧

• 炒鱿鱼会出水，水不能倒掉后面拿来煮西兰花，炒西兰花锅不能烧太热。

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西兰花炒鱿鱼

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包含食材

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