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质嫩爽口的花菜炒肉
质嫩爽口的花菜炒肉

质嫩爽口的花菜炒肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.22 06:02

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主料

  • 花菜 :350

辅料

  • 青椒适量
  • 鸡精 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 猪瘦肉200

具体步骤

  • 质嫩爽口的花菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.花菜洗净,掰开切小块。
  • 质嫩爽口的花菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切薄片,调入适量盐、油、生抽、鸡精和生粉腌制半小时。
  • 质嫩爽口的花菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.烧开水,放点盐和油,倒入花菜烫熟捞出。
  • 质嫩爽口的花菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒油烧热,倒入肉片翻炒。
  • 质嫩爽口的花菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.差不多熟推一边,倒入花莱翻炒一下。
  • 质嫩爽口的花菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.调入适量盐和鸡精即可

烹饪技巧

  • 炒肉一般都要先腌制,比较入味。

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