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下酒菜五香花生
下酒菜五香花生

下酒菜五香花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 11:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 五香粉 :2小勺
  • 花椒20粒
  • 干辣椒 :3个

具体步骤

  • 下酒菜五香花生的做法图解一
    第一步
    1.花生剥壳后,淘洗干净,千万不能提早清洗,或者清洗过度,会使花生发胀,影响口感;
  • 下酒菜五香花生的做法图解二
    第二步
    2.清洗后的花生,撒入适量盐;
  • 下酒菜五香花生的做法图解三
    第三步
    3.再撒入适量五香粉;
  • 下酒菜五香花生的做法图解四
    第四步
    4.放20粒花椒,数量随意;
  • 下酒菜五香花生的做法图解五
    第五步
    5.干辣椒剪断放入;
  • 下酒菜五香花生的做法图解六
    第六步
    6.快速将花生同调料搅拌均匀;
  • 下酒菜五香花生的做法图解七
    第七步
    7.面包机桶装上搅拌刀,一并装进面包机里;
  • 下酒菜五香花生的做法图解八
    第八步
    8.将拌匀的花生米倒入面包桶里,启动“翻炒干货”程序;
  • 下酒菜五香花生的做法图解九
    第九步
    9.翻炒完成后的状态;
  • 下酒菜五香花生的做法图解十
    第十步
    10.装盘,盛出。

烹饪技巧

  • 1、花生的腌料,可自行更换;2、花生千万不能提早清洗,或者清洗过度,会使花生发胀,影响口感

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