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美味的奥尔良鸡腿堡
美味的奥尔良鸡腿堡

美味的奥尔良鸡腿堡

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 12:22

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小面包 :2个
  • 奥尔良调料 :100
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :200

具体步骤

  • 美味的奥尔良鸡腿堡的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡腿两个洗净。
  • 美味的奥尔良鸡腿堡的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿去骨,一分为二。去掉皮和筋膜。用刀背轻敲至变薄变大。
  • 美味的奥尔良鸡腿堡的做法图解三
    第三步
    3.盘子内放入奥尔良调料,倒入适量调和油搅匀。放入鸡腿肉拌匀,按摩五分钟。放入冰箱腌制一晚上。
  • 美味的奥尔良鸡腿堡的做法图解四
    第四步
    4.盘内放入面粉,把腌制好的鸡腿肉裹上一层面粉。
  • 美味的奥尔良鸡腿堡的做法图解五
    第五步
    5.碗内倒入一个鸡蛋搅匀,把裹好面粉的鸡肉再放入蛋液碗内裹一层蛋液。把剩下的几个依次裹上面粉和蛋液。
  • 美味的奥尔良鸡腿堡的做法图解六
    第六步
    6.平底锅倒入油烧制八成热,放入裹好蛋液的鸡肉放入锅里中火煎。我放的油少 ,煎三分钟即可。
  • 美味的奥尔良鸡腿堡的做法图解七
    第七步
    7.小面包葱中间切开,因为忘了买生菜了,就直接的把炸鸡块放入上面,挤上番茄酱开吃啦!

烹饪技巧

  • 切好的鸡腿肉用刀背轻敲几下,可以让肉变得又薄又大,炸的时候很容易熟。

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