笨鸡汤养生火锅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿在水中浸泡出血水控水备用。
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  第二步
  2.把笨鸡腿放入炖锅中加水，葱段，姜片。
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  第三步
  3.盖盖煲4个小时。
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  第四步
  4.煲好的鸡汤倒入火锅中，加葱段，6瓣蒜，4粒大枣，这样锅底就做好了。
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  第五步
  5.羊肉切片盛盘。
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  第六步
  6.羊脑盛盘。
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  第七步
  7.冻豆腐盛盘。
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  第八步
  8.各种肉丸盛盘。
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  第九步
  9.苦菊洗净盛盘。
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  第十步
  10.羊血切片盛盘。
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  第十一步
  11.海带丝洗净盛盘。
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  第十二步
  12.白菜撕成大块洗净盛盘。
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  第十三步
  13.油豆皮盛盘。
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  第十四步
  14.大蒜剁成茸放入碗中浇上一勺热油制成蒜油。
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  第十五步
  15.豆腐乳盛入碗中。
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  第十六步
  16.葱、姜、香菜风别切末。
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  第十七步
  17.将适量的葱姜末，香菜末，豆腐乳和蒜油盛入碗中拌匀，这样蘸料就做好了。
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  第十八步
  18.然后就可以开始涮了，涮的时候先荤后素。
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  第十九步
  19.涮好的羊肉。
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  第二十步
  20.涮好的羊血。
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  第二十一步
  21.都涮完了，最后再来用火锅汤煮上一碗面条，味道香极了。