珍馐美味的清炒豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.15 12:47

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主料

• 豆角 ：300

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净折成小段，沥干水份（红菜椒是调颜色用的，可忽略）
• 
  第二步
  2.热锅放适量芝麻油
• 
  第三步
  3.放豆角翻炒
• 
  第四步
  4.豆角炒至变色
• 
  第五步
  5.放适量清水闷两分钟左右
• 第六步
  6.放适量盐
• 
  第七步
  7.翻炒均匀，起锅

烹饪技巧

• 炒豆角先放盐，盐会挥发，要放很多才会进味，快起锅再放盐，可以少放些盐，也很容易进味。

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