珍馐美味的芒果冰淇淋

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛奶200克 砂糖60克 蛋黄2颗 奶粉1大勺 玉米淀粉1小勺 淡奶油200克
• 
  第二步
  2.冰淇淋桶洗干净擦干水分，放入冰箱冷冻室4小时以上，我放了一夜。
• 
  第三步
  3.用一奶锅倒入牛奶，将白糖，蛋黄，淀粉，奶粉统统加进去，搅拌到淀粉完全与液体融合。
• 
  第四步
  4.中小火加热，边加热边搅拌使之糊化
• 
  第五步
  5.见边缘冒小泡泡的时候用一汤勺沾一下挂勺蛋黄糊就做好了，离火一边放凉。
• 
  第六步
  6.淡奶油打发至出现纹路
• 
  第七步
  7.小芒果3个
• 
  第八步
  8.芒果去皮去核
• 
  第九步
  9.放入料理机里打成芒果泥
• 
  第十步
  10.从冰箱里取出冰桶，装上转动底座，放上搅拌棒
• 
  第十一步
  11.将放凉的蛋黄糊倒入冰桶
• 
  第十二步
  12.将淡奶油和芒果泥也一并放入冰桶
• 
  第十三步
  13.将冰桶放入面包机里
• 
  第十四步
  14.启动imix功能键，自动设定20分钟，开始慢速搅拌
• 
  第十五步
  15.时间停止，取出冰桶
• 
  第十六步
  16.首先取出搅拌棒
• 
  第十七步
  17.再将桶内的冰淇淋也倒入容器里
• 
  第十八步
  18.入冰箱冷冻1个小时后
• 
  第十九步
  19.取出来，搅拌一下
• 
  第二十步
  20.再放入冰箱继续冷冻着，吃的时候用勺子挖出来就好了。
• 
  第二十一步
  21.成品装入小碗就可以吃了