珍馐美味的土豆丝饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.17 07:40

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主料

• 土豆 ：1个
• 精盐 ：2
• 胡椒粉 ：1

辅料

• 青萝卜片 ：30
• 番茄酱 ：20
• 花生油 ：5ml
• 黄瓜条 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆擦丝拌匀盐与胡椒粉
• 
  第二步
  2.热锅放油
• 
  第三步
  3.取适量土豆丝压平于铲中
• 
  第四步
  4.摊平在锅中
• 
  第五步
  5.依次放入，小火慢煎定形。
• 
  第六步
  6.两面煎至酥脆金黄
• 
  第七步
  7.盘中放入萝卜片、黄瓜条、番茄酱、土豆丝饼完成。

烹饪技巧

• 小火慢煎

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土豆丝饼

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土豆丝饼，加了淀粉以后土豆丝就会黏在一起，土豆做的食物一向好吃，虽然土豆是最朴素的食材，但美味的味道阻挡不了它发光发热，土豆软糯可口，但本身没有多少味道，加上盐……

包含食材

• 鸡蛋
• 土豆

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