珍馐美味的流沙包

具体步骤

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  第一步
  1.咸蛋黄蒸熟，用刮刀压烂成粉状。
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  第二步
  2.加入奶粉、吉士粉、牛油拌匀。
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  第三步
  3.加入细白糖轻轻拌匀。
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  第四步
  4.分成每份20克，搓成圆形，稍冷藏待用。
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  第五步
  5.胡萝卜榨汁，低筋面粉开窝，加入白糖、泡打粉、酵母、胡萝卜汁搓匀。
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  第六步
  6.搓至纯滑，分成每份30克。
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  第七步
  7.擀成圆形，厚薄要均匀。
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  第八步
  8.包入馅料，捏紧收口以防流汁。
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  第九步
  9.放入蒸笼静置醒发50分钟后，用中火蒸7分钟即成。