家常菜黑白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.17 01:18

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主料

• 白菜 ：500
• 黑木耳 ：30

辅料

• 大蒜 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 米醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵
• 
  第二步
  2.白菜帮用刀片成片
• 
  第三步
  3.葱切葱花，蒜切片，姜切末
• 
  第四步
  4.锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香
• 
  第五步
  5.下入白菜片，大火煸炒至白菜片变软
• 
  第六步
  6.在下入木耳，盐，醋，酱油翻炒至木耳熟了即可
• 
  第七步
  7.盛出装盘

烹饪技巧

• 最好选用白菜帮做这道菜，吃起来比较脆嫩

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