美味的酸菜汆白肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 09:57

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切片，酸菜洗一下，稍微泡一下，攥干水分。
• 
  第二步
  2.锅中放开水，放姜片
• 
  第三步
  3.放入切好的五花肉片，最好是带皮的，这样吃起来好吃。用筷子滑散，等水开，撇去浮沫。
• 
  第四步
  4.加入八角，桂皮，酸菜滑散。煮五分钟，加入盐调味。
• 
  第五步
  5.把锅中的食材盛入汤盘中，放入香菜末，即可。

烹饪技巧

• 午餐

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酸菜汆白肉

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酸菜汆白肉，新鲜肉本身就会有一股腥味，是很多人都接受不的，而把酸菜加在白肉里一起煮，会让肉的味道变得更加的美味，不仅不腥，肉还特别的入味，每次我们做着到肉的时候……

包含食材

• 酸菜
• 五花肉

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