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做法
色香味浓的拔丝地瓜

色香味浓的拔丝地瓜

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 11:04

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主料

  • 地瓜 :1个

辅料

  • 笨榨豆油 :0.5斤
  • 糖 :100

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.地瓜切成菱形块,不要过厚否则不好炸透。

  • 第二步

    第二步

    2.锅里倒上笨榨豆油

  • 第三步

    第三步

    3.油温三成热时下锅开始炸,如果多分几次炸,哪样效果更好。

  • 第四步

    第四步

    4.炸出的效果是这样的,很漂亮吧!

  • 第五步

    第五步

    5.用水化糖,更有营养。

  • 第六步

    第六步

    6.化糖

  • 第七步

    第七步

    7.看到成品了吗!我和孩子一盘都吃了,很好吃!

烹饪技巧

  • 炸地瓜是油温不能过高,过高地瓜外面皮糊了,里面没熟透。油温三成热下锅,就可以。

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