色香味浓的火爆大头菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，大头菜洗净撕成小块
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  第二步
  2.锅中倒入油，放入花椒粒，用小火炸出香味
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  第三步
  3.把花椒粒捞出不要，放入辣椒
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  第四步
  4.辣椒炸的稍稍有点糊，再放入葱花爆出香味
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  第五步
  5.放入大头菜，放入花椒粉
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  第六步
  6.炒匀，淋入一汤匙酱油
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  第七步
  7.放入1/3汤匙醋，1/3汤匙糖，放入盐炒匀关火
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  第八步
  8.盛出装盘，再淋入一汤匙酱油即可