美味的广式肠粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 10:25

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主料

• 粘米粉 ：200
• 红薯粉 ：50
• 鸡蛋 ：3只

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：40
• 青菜 ：50
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：50
• 香葱 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜、鸡蛋、葱花、胡萝卜丝备用
• 
  第二步
  2.粘米粉和木薯粉混合
• 
  第三步
  3.加入2倍左右的水，搅拌成米浆
• 
  第四步
  4.披萨盘抹一层薄薄的油，舀一勺米浆倒入披萨盘，铺满盘底就行
• 
  第五步
  5.蒸至变透明后取出 ，加入青菜、胡萝卜丝、打入鸡蛋拌匀再上锅蒸
• 
  第六步
  6.蒸到鸡蛋熟了即可取出，将蒸好的肠粉慢慢卷起
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 无技巧。

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