西红柿烧茄子，这是一道由西红柿和茄子为主要原材料制作出来菜品，味道飘香四溢浓郁芬芳，既有西红柿的软嫩酸爽又有着茄子的特殊嚼劲和咬劲，口感和风味都是特别美好的，当然除此之外，这道菜品的营养价值也是不错，能够为人体提供非常丰富的营养物质。
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