美味的糯米桂花糕

具体步骤

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  第一步
  1.大米放入料理机。
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  第二步
  2.磨成粉。
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  第三步
  3.过筛筛入盆里。
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  第四步
  4.剩余的小颗粒反复打磨成粉。
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  第五步
  5.盆里倒入糯米粉，糖，少次分量倒入开水，用筷子搅拌成无干粉状态。
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  第六步
  6.反复揉成光滑的面团。
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  第七步
  7.擀成薄2毫米左右的长方形饼。
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  第八步
  8.挤上豆沙馅儿。
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  第九步
  9.用勺子帮助涂抹抹匀，四周抹的薄一些。
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  第十步
  10.自上而下卷起来。
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  第十一步
  11.切成3厘米左右的块。
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  第十二步
  12.准备糖桂花。
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  第十三步
  13.冷水入锅，开后放入糕，大火蒸一刻钟。
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  第十四步
  14.出锅撒上糖桂花即可趁热食用。