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诱人的清炖排骨
诱人的清炖排骨

诱人的清炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.23 10:28

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主料

辅料

  • 小茴香 :适量
  • 草寇 :适量
  • 香叶 :2片
  • 5片
  • 肉蔻 :适量
  • 桂皮 :1小半
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 陈皮适量

具体步骤

  • 诱人的清炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净入冷水中煮开,去浮末。
  • 诱人的清炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.姜切片
  • 诱人的清炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.干香菇洗净
  • 诱人的清炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.香料放进香料盒里用水冲洗一下
  • 诱人的清炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.全部放锅里煮20分钟出香味换到高压锅里,压10分钟关火自然排气
  • 诱人的清炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.放盐出锅啦

烹饪技巧

  • 1香菇不需要提前泡发,干着放进去就行2不放或少放葱,因为炖的猪肉放葱肉有点发酸。

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