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自制双色馒头
自制双色馒头

自制双色馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 01:13

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主料

辅料

  • 酵母 :5
  • 可可粉 :10
  • 盐 :1

具体步骤

  • 自制双色馒头的做法图解一
    第一步
    1.牛奶一盒。面粉备好。酵母备好。
  • 自制双色馒头的做法图解二
    第二步
    2.牛奶倒碗里。加酵母和白糖,搅散融化。
  • 自制双色馒头的做法图解三
    第三步
    3.慢慢加入面粉里面。搅拌成絮状。
  • 自制双色馒头的做法图解四
    第四步
    4. 揉成光滑的面团。
  • 自制双色馒头的做法图解五
    第五步
    5.拿出一半加可可粉。揉成面团。中途太干记得加点水。
  • 自制双色馒头的做法图解六
    第六步
    6.两种颜色用擀面杖排气擀成薄片,重叠在一起。
  • 自制双色馒头的做法图解七
    第七步
    7.两种颜色用擀面杖排气擀成薄片,重叠在一起。
  • 自制双色馒头的做法图解八
    第八步
    8.大小自己决定。盖上湿布醒发10分钟。
  • 自制双色馒头的做法图解九
    第九步
    9.放蒸架上冷水下锅烧开15分钟,焖5分钟打开锅即可。
  • 自制双色馒头的做法图解十
    第十步
    10.美美的中式早餐诞生了。
  • 自制双色馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.成果。
  • 自制双色馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.成果。

烹饪技巧

  • 在切的时候要像拉锯子似的轻轻下刀。一定要把面团揉光滑。做出来的馒头才不会开裂。

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