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色泽鲜亮的土豆鸡块
色泽鲜亮的土豆鸡块

色泽鲜亮的土豆鸡块

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.24 05:44

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 桂皮 :适量
  • 油 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 酱油适量
  • 青椒1个

具体步骤

  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉洗净,切成小块
  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉放入锅中焯去血水
  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解三
    第三步
    3.另起一锅,放入适量油,热后放葱花和姜爆炒出香味
  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解四
    第四步
    4.放入鸡块爆炒
  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解五
    第五步
    5.加入适量料
  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解六
    第六步
    6.加入适量酱油
  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解七
    第七步
    7.加适量盐和水炖一会儿鸡肉
  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解八
    第八步
    8.将各种香料放入调料小盒中,调料的种类和量可以根据自己的喜好来。锅内再添一点水,加入土豆炖熟
  • 色泽鲜亮的土豆鸡块的做法图解九
    第九步
    9.最后加入青椒,熟后出锅即可

烹饪技巧

  • 土豆比较容易煮烂,所以先炖一会儿鸡肉再放土豆

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