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自制彩色饭团
自制彩色饭团

自制彩色饭团

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 06:47

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主料

  • 大米150
  • 南瓜汁 :50
  • 青菜汁 :50
  • 洛神花汁 :50
  • 海苔5张

辅料

  • 水量 :1200ml
  • 砂糖 :12
  • 寿司醋 :25ml

具体步骤

  • 自制彩色饭团的做法图解一
    第一步
    1.准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克
  • 自制彩色饭团的做法图解二
    第二步
    2.大米洗净后,按1:1的比例,50克大米加50克汁
  • 自制彩色饭团的做法图解三
    第三步
    3.在自动烹饪锅里加入1200ML清水和蒸架,把三色米碗放在蒸架上
  • 自制彩色饭团的做法图解四
    第四步
    4.加上盖子启动开关按钮,选择(清蒸.荷香鸡)程序,烹饪程序自动执行,用时28分钟
  • 自制彩色饭团的做法图解五
    第五步
    5.程序结束,米饭蒸好
  • 自制彩色饭团的做法图解六
    第六步
    6.在米饭里加适量砂糖和寿司
  • 自制彩色饭团的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀
  • 自制彩色饭团的做法图解八
    第八步
    8.取一张海苔铺上少许红色米饭,卷起成红色饭卷
  • 自制彩色饭团的做法图解九
    第九步
    9.取一张海苔铺上少许绿色米饭,把红色饭卷放在中间卷起来成绿色饭卷
  • 自制彩色饭团的做法图解十
    第十步
    10.取一张海苔铺上少许黄色米饭,把绿色饭卷放在中间卷起来成黄色饭卷
  • 自制彩色饭团的做法图解十一
    第十一步
    11.把黄色饭卷对半切开,在切开成4份
  • 自制彩色饭团的做法图解十二
    第十二步
    12.把剩下的红色米饭卷一个大点的红色饭卷,绿色的卷一个小点的绿色饭卷,所有米饭都用完
  • 自制彩色饭团的做法图解十三
    第十三步
    13.再铺一张海苔,把所有的饭卷都摆好
  • 自制彩色饭团的做法图解十四
    第十四步
    14.然后卷起来,切段食用

烹饪技巧

  • 彩色汁是食材切小放入料理机里加点水搅打后过滤而来的,青菜汁换成菠菜汁颜色更好看三色米饭全部用完,自己可以随意搭配

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