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回味无穷的红烧排骨
回味无穷的红烧排骨

回味无穷的红烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.23 04:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净,切小段。放入碗中,加酱油、料、研腌20分钟。
  • 回味无穷的红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.调好糖醋汤汁待用,糖醋汤汁的配方:一勺料,两勺酱油,三勺白糖,四勺醋
  • 回味无穷的红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,放蒜姜末炒香。
  • 回味无穷的红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.倒入腌好的排骨,大火煸炒,炒至表面焦黄。
  • 回味无穷的红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.倒入糖醋汤汁,继续翻炒一会,加入开水末过排骨(一定要加开水哦!),加入适量番茄酱,小火煮10分钟。
  • 回味无穷的红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.10分钟后,大火收汁。出锅装盘,造成。

烹饪技巧

  • 排骨不要焯,这样做出来的排骨会比较有口感。

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