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排骨腐竹节瓜汤
排骨腐竹节瓜汤

排骨腐竹节瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.06 08:24

排骨我们都知道,具有一定的滋补的作用,对于大便出浴的人来说,多吃一些排骨可以增强体力,预防疾病的发生的作用。排骨一般,取自猪的身上味道非常的鲜美,而且全程营养物质,也是非常的多,今天所说的就是排骨,腐竹节瓜汤,味道非常的好,我平常就非常喜欢喝这种汤,有助于增强体力。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 排骨腐竹节瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨事先用油盐,姜丝渍一下备用;
  • 排骨腐竹节瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.汤锅里少许油,下姜和排骨煎一下变色;
  • 排骨腐竹节瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.然后倒入适量的开水;小火先煮着;
  • 排骨腐竹节瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.这时候把节瓜洗净去皮,切块;
  • 排骨腐竹节瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.腐竹也提前泡好了切成段;
  • 排骨腐竹节瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.把节瓜和腐竹入汤锅中;
  • 排骨腐竹节瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.盖上盖子再煮至节瓜熟透,约10-15分钟即可加盐调味;
  • 排骨腐竹节瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.最后加入葱花增香即可.

烹饪技巧

  • 排骨稍煎后加开水,出来的汤特别香特别浓.

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