登录 手机九州醉

m.zhms.cn

色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖
色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖

色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.06 10:12

  • 1725人看过
  • 143
  • 收藏

主料

  • 棉花糖 :180
  • 奶粉50
  • 黄油50
  • 熟花生碎 :150

辅料

  • 牛轧糖纸 :适量

具体步骤

  • 色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.材料图。
  • 色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.把奶粉倒在提前铺好保鲜膜的案板上,要用较厚的保鲜膜,防沾。
  • 色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.黄油倒入不锈钢锅中,开小火,融化。
  • 色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.倒入棉花糖,搅拌均匀。
  • 色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.倒入熟的花生碎搅拌均匀。
  • 色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.此时盆中棉花糖是半融化状态,关火。倒入铺了奶粉的案板上。
  • 色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.用手隔着保鲜膜,趁热按压成1厘米厚度的长方形的大片。
  • 色香味俱全的棉花糖版花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.放凉后,用刀切成长度2.5厘米,宽度1.5厘米的糖块,取来牛轧糖纸包好!

烹饪技巧

  • 从始至终,都要开小火,棉花糖至关火时,也是半融化状态,这样做出来的糖块,口感不特别硬,也不粘牙,特别好吃!花生碎是熟花生哦。

143

收藏

分享
发表评论需要登录

评论