家常菜肉末烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.备主料。毛豆米洗净，肉末用适量的香槽卤拌匀腌制二十分钟。
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  第二步
  2.豆腐如图切小块。
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  第三步
  3.锅中放油烧热下入腌制好的肉末。
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  第四步
  4.划散快速煸炒。
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  第五步
  5.约有二分之一变色时加入毛豆米一起煸炒。
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  第六步
  6.当肉末完全变色后加入适量红烧酱油煸匀。
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  第七步
  7.加入豆腐翻匀。
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  第八步
  8.加入适量开水翻匀盖盖焖煮收汁。
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  第九步
  9.汁收一半多一点时加入榨菜丝翻匀。
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  第十步
  10.关火，稍煸一会。
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  第十一步
  11.可以盛出了。