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家庭版土豆烧牛肉
家庭版土豆烧牛肉

家庭版土豆烧牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 03:27

土豆烧牛肉,这是一道特别美味的经典菜系,俘获了许多亲们的心。土豆烧牛肉,一听这菜名就知道,是一道以土豆,牛肉为主要原材料,以炖的烹饪工艺制作而成的。土豆烧牛肉,荤素搭配,营养丰富,健康可口,牛肉滑嫩,土豆鲜美,味道美味。

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主料

辅料

  • 5片
  • 黄酒 :1汤勺
  • 盐 :适量
  • 红枣5个
  • 冰糖适量
  • 老抽 :1小勺
  • 葱 :3棵
  • 八角2个

具体步骤

  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解一
    第一步
    1.买来的牛腩放入清水中,泡出血水
  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解二
    第二步
    2.将牛腩切成块状
  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解三
    第三步
    3.调料先准备好,八角,生姜和小葱,红枣和冰糖,还有番茄
  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中放少量油,翻炒至牛腩断生,亨入黄。将备好的调料除番茄和小葱都放入锅中,中小火炒至冰糖融化
  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水,倒入酱油
  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解六
    第六步
    6.放入番茄和小葱,加入盐调味
  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解七
    第七步
    7.土豆切块
  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解八
    第八步
    8.加入土豆,炖到酥烂即可
  • 家庭版土豆烧牛肉的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 爱吃辣的可以放一些辣椒增味

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土豆烧牛肉 土豆烧牛肉
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