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垂涎欲滴的葱爆羊肉
垂涎欲滴的葱爆羊肉

垂涎欲滴的葱爆羊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.26 10:08

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主料

辅料

  • 白酒 :3
  • 盐 :5ml
  • 老抽 :1
  • 5ml
  • 花生油15ml
  • 糖 :5ml
  • 香油 :3ml

具体步骤

  • 垂涎欲滴的葱爆羊肉的做法图解一
    第一步
    1.羊肉去筋膜后切薄片。
  • 垂涎欲滴的葱爆羊肉的做法图解二
    第二步
    2.葱切成滚刀块。放入所有调料,将一部分葱放入一起腌制。
  • 垂涎欲滴的葱爆羊肉的做法图解三
    第三步
    3.抓匀后腌制半小时。
  • 垂涎欲滴的葱爆羊肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油。
  • 垂涎欲滴的葱爆羊肉的做法图解五
    第五步
    5.大火,倒入肉翻炒。
  • 垂涎欲滴的葱爆羊肉的做法图解六
    第六步
    6.快熟的时候倒入剩余的大葱
  • 垂涎欲滴的葱爆羊肉的做法图解七
    第七步
    7.出锅前沿锅边淋醋盛出。

烹饪技巧

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