色香味俱全的蒸蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋放入无水无油的容器，加入盐和白醋。
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  第二步
  2.加入三分之一白糖，打发蛋液
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  第三步
  3.颜色变浅加入三分之一白糖继续打发
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  第四步
  4.打成这样再加入剩下的白糖
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  第五步
  5.蛋液可以划八字而不容易消失就好了
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  第六步
  6.面粉泡打粉过筛一点点加入，切拌均匀
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  第七步
  7.倒入模具中，摔出气泡
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  第八步
  8.大火煮开水，转中火蒸30分钟。
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  第九步
  9.关火后闷一会再拿出来脱模。