香甜的奶香吐司

具体步骤

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  第一步
  1.面包桶中，按照先液体后固体的原则，依次加入除黄油外的所有原料，面粉要完全覆盖住液体，在面粉顶部用手指按出一个坑，放入酵母粉，
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  第二步
  2.启动面包机和面功能，时间设定10分钟，面团初步成型后，加入软化的黄油，
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  第三步
  3.再启动面包机和面15分钟，检查一下面团，可以拉出透明的薄膜，说明面团已经达到了完全扩展阶段，
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  第四步
  4.启动面包机的发酵功能，时间设定1小时，面团进行第一次发酵，发酵至原来体积的两倍大，
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  第五步
  5.将发酵好的面团排气后，均分成三份，每份约160克左右，
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  第六步
  6.将三份面团滚圆，松弛5分钟，
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  第七步
  7.取一份松弛好的面团，用擀面杖擀长，
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  第八步
  8.卷起，成长条状，收口捏紧，
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  第九步
  9.其余两份面团也如此，做成三根长条，
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  第十步
  10.然后编成三股辫，两端捏紧，收口朝下，
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  第十一步
  11.将编好的三股辫，放入黑色吐司盒中，
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  第十二步
  12.入烤箱，选择发酵功能，里面要放一杯热水，增加湿度，有助于面包第二次发酵，
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  第十三步
  13.二发至八分满即可，盖上吐司盒盖，
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  第十四步
  14.入预热好的烤箱，下层，160度，上下火，烤30分钟，
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  第十五步
  15.烤好的吐司，立即取出，轻松脱模，然后放在晾网上晾凉。