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营养美味的土豆蛋沙拉
营养美味的土豆蛋沙拉

营养美味的土豆蛋沙拉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 03:33

营养美味的土豆蛋沙拉,这是一道非常美味的甜点。土豆含有丰富的营养价值,吃起来特别的美味可口。土豆泥本身就是一种非常美味的入口即化的美食。在里面加入香嫩滑口的鸡蛋,增加了土豆泥的口感。让这土豆泥变得更加诱人,而且看起来像冰淇淋球一样让人有食欲。

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 黑胡椒粉 :1小撮
  • 绿芥末 :1小勺
  • 美乃滋 :60
  • 清酒 :1大勺
  • 红姜 :1大勺
  • 盐 :1小撮

具体步骤

  • 营养美味的土豆蛋沙拉的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切片,撒盐腌制。
  • 营养美味的土豆蛋沙拉的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切很小的块,放入锅内加少许盐煮10分钟。
  • 营养美味的土豆蛋沙拉的做法图解三
    第三步
    3.土豆切小块,厚片火腿切粒。
  • 营养美味的土豆蛋沙拉的做法图解四
    第四步
    4.土豆放入锅里煮10-15分钟,捞出沥干。
  • 营养美味的土豆蛋沙拉的做法图解五
    第五步
    5.煮一个鸡蛋,10分钟左右,完全熟就行,捞出,过凉水。
  • 营养美味的土豆蛋沙拉的做法图解六
    第六步
    6.土豆沥干水分后,乘热捣碎,倒入红酱,清、黑胡椒,绿芥末,少许盐,用叉子压成泥,倒入美乃滋(沙拉酱),厚片火腿粒、胡萝卜。
  • 营养美味的土豆蛋沙拉的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋压碎,加入土豆泥中,挤干黄瓜中的水分,加入土豆泥中拌匀,冷藏半小时左右。
  • 营养美味的土豆蛋沙拉的做法图解八
    第八步
    8.用冰激凌挖勺挖出球状装盘即可。

烹饪技巧

  • 1、黄瓜水分很高,可以先腌制一下,挤干水分,再加到土豆里,就不会水水的。2、用厚片火腿切粒吃起来会比较有口感。3、煮完鸡蛋过凉水,会比较容易剥壳。

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土豆蛋沙拉 土豆蛋沙拉
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土豆蛋沙拉你多放上一点儿鸡蛋做出来的味道特别的棒我喜欢在做的时候加着很多的韭菜那样做出来的味道就会特别的好吃,而且那如果你觉得味道不是特别高的话也可以在里面加上……

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