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鲜美可口的椰蓉面包
鲜美可口的椰蓉面包

鲜美可口的椰蓉面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.28 09:09

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主料

  • 椰蓉馅 :适量

辅料

具体步骤

  • 鲜美可口的椰蓉面包的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋牛奶混合
  • 鲜美可口的椰蓉面包的做法图解二
    第二步
    2.放入面粉,再放酵母
  • 鲜美可口的椰蓉面包的做法图解三
    第三步
    3.面团这时候还很粘,揉一下就好了
  • 鲜美可口的椰蓉面包的做法图解四
    第四步
    4.揉好后,盖上保鲜膜,冷藏12小时,冷藏温度4-5度!我是晚上和面。冷藏好后,拿出面,室温放置20分钟,揉大概5分钟就会很容易出膜
  • 鲜美可口的椰蓉面包的做法图解五
    第五步
    5.揉好后的面进行发酵,面的体积会增大两倍,排出气!静置15分钟,进行2次发酵
  • 鲜美可口的椰蓉面包的做法图解六
    第六步
    6.然后把椰蓉馅包起来,整形!我做的不好,也不太会整!凑活吧
  • 鲜美可口的椰蓉面包的做法图解七
    第七步
    7.180度,30分钟,中层,上下火

烹饪技巧

  • 面包要揉出膜,不然口感没那么松软?冷藏最好在12小时以上,糖可以多放些,我放的比较少,跟吐司差不多,没多少甜味

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