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自制芹菜叶鸡蛋饼
自制芹菜叶鸡蛋饼

自制芹菜叶鸡蛋饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 03:21

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主料

  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 凉水 :适量
  • 芹菜叶 :适量

辅料

  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.芹菜叶切细
  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.放入盐 鸡蛋拌匀
  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.放入面粉和凉水 和成稀面糊
  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.热锅 倒入一点油
  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.舀入面糊 让其淌成圆形 这一步一定是小火
  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.凝固后 翻面 转中火
  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.烙至略金黄 再翻面 两面都略带金黄 就可出锅。
  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.装盘
  • 自制芹菜叶鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.美味开享^_^

烹饪技巧

  • 1芹菜叶一定要切细这样做出的饼子才更加细腻2锅里舀入面糊时最好是一次舀入不要分次这样受热均匀饼子平整

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芹菜叶鸡蛋饼 芹菜叶鸡蛋饼
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已被2970人参考

芹菜叶鸡蛋饼,是一道改良自鸡蛋饼的家常菜品。通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用,实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。芹菜叶有很多吃法,凉拌、熬粥,鸡蛋……

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