好吃的冬瓜排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.锅中加入1200毫升清水。
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  第二步
  2.倒入排骨，大火煮沸，氽除血水。
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  第三步
  3.将排骨搅拌一会儿，捞出装盘备用。
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  第四步
  4.排骨装盘备用
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  第五步
  5.锅中从新注水800毫升，并烧开。
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  第六步
  6.水烧开
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  第七步
  7.倒入排骨。
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  第八步
  8.放入八角、姜片。
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  第九步
  9.再倒入切好的冬瓜。
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  第十步
  10.将所放材料搅拌均匀。
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  第十一步
  11.淋入料酒，煮约2分钟。
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  第十二步
  12. 加入少许食用油拌匀。
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  第十三步
  13.盖上锅盖，用中小火炖25分钟。
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  第十四步
  14.揭盖，加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉拌匀。
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  第十五步
  15.撒入少许香菜翻匀即可装盘。
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  第十六步
  16.装盘上桌
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  第十七步
  17.同步视频：http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ0NzgyMTQwMA==.html