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美味的黄金馒头片
美味的黄金馒头片

美味的黄金馒头片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.31 12:03

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主料

辅料

  • 黑芝麻 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的黄金馒头片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:2个馒头扒掉外皮,2个鸡蛋。
  • 美味的黄金馒头片的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕破,加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 美味的黄金馒头片的做法图解三
    第三步
    3.馒头切片。
  • 美味的黄金馒头片的做法图解四
    第四步
    4.放入馒头片,两面都沾满蛋液。
  • 美味的黄金馒头片的做法图解五
    第五步
    5.平底锅热油,放入馒头片小火煎至。
  • 美味的黄金馒头片的做法图解六
    第六步
    6.一边均匀的撒上黑芝麻。
  • 美味的黄金馒头片的做法图解七
    第七步
    7.煎至一会迅速翻面,煎至两面金黄即可。
  • 美味的黄金馒头片的做法图解八
    第八步
    8.成品照,加了鸡蛋,馒头吸油少不油腻。

烹饪技巧

  • 1、馒头不加鸡蛋煎至太油,加了鸡蛋,馒头吸油少不油腻,而且松软。2、馒头片不要在蛋液里泡太久,两面翻转几秒钟就可以了。3、炸馒头片时定型后再翻面,不然会增加很多碎屑。

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