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做法
简单小西餐

简单小西餐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 06:30

喜欢小西餐又喜欢蛤蜊的朋友可以看过来了!今天小编要教的菜品就是特地给你们的福利,小编要教你们做一道营养美味的小西餐。紫菜是我们日常生活中经常使用到的一种食材,它营养丰富,含有大量丰富的铁元素,和蛤蜊一起熬成的,营养价值十足。

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主料

辅料

  • 马铃薯 :适量
  • 口菇 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 奶油适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 蟹味菇适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量
  • 真姬菇适量
  • 白葡萄酒 :适量
  • 黄油适量
  • 百里香 :适量
  • 波特酒 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.马铃薯切条,油温120度炸8分钟。

  • 第二步

    第二步

    2.油温180度,复炸3分钟捞出备用。

  • 第三步

    第三步

    3.洋葱切圈裹

  • 第四步

    第四步

    4.油温120度炸2分钟。

  • 第五步

    第五步

    5.洋葱切丁、口菇切片、蒜子切片、

  • 第六步

    第六步

    6.口菇、蟹味菇、真姬菇加黄油至金黄。

  • 第七步

    第七步

    7.加入洋葱丁和蒜子至洋葱半透明,加百里香,白葡萄,奶油,盐,黑胡椒待用。

  • 第八步

    第八步

    8.西冷牛排加盐、黑胡椒入锅,再加少许盐和黑胡椒,煎60秒,收小火,加黄油,百里香、大蒜子。

  • 第九步

    第九步

    9.牛排备用,剩下的汁中加入波特,黑胡椒、盐,做调味汁,牛排切条摆盘。

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白灼花心才

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