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香气浓郁的山楂糕
香气浓郁的山楂糕

香气浓郁的山楂糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.30 03:25

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 香气浓郁的山楂糕的做法图解一
    第一步
    1.山楂洗净后去核去掉尾巴部位的黑东西
  • 香气浓郁的山楂糕的做法图解二
    第二步
    2.放入砂锅内加一碗清水大火煮开然后继续煮软烂,放凉后用料理机分次打成泥
  • 香气浓郁的山楂糕的做法图解三
    第三步
    3.然后再放入砂锅中加入冰糖继续熬煮,中间要不时 地搅拌
  • 香气浓郁的山楂糕的做法图解四
    第四步
    4.大约一个小时之后,砂锅内的山楂泥水分减少,继续搅拌至感觉有阻力,山楂泥用铲子划有划痕不消失
  • 香气浓郁的山楂糕的做法图解五
    第五步
    5.入保鲜盒放凉后冷藏一夜,切块食用

烹饪技巧

  • 1.可以加入少些淀粉或者琼脂更容易成型,减少熬煮的时间

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