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做法
唇齿留香的自制炸薯条

唇齿留香的自制炸薯条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.30 01:39

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主料

辅料

  • 盐 :3勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.土豆一只,削皮切成筷子粗细的薯条,放入水中待用。

  • 第二步

    第二步

    2.水中加三勺盐,等水开以后,放入切好的薯条大约2到3分钟。

  • 第三步

    第三步

    3.将好的薯条放入冷水中浸泡一段时间。

  • 第四步

    第四步

    4.将冷水浸泡好的薯条,放入冰箱的冷藏室最少3个小时。

  • 第五步

    第五步

    5.取出之后放入油锅炸至金黄色,控油装盘,就可以按照自己的口味放番茄酱或者沙拉酱。 也可以在薯条上撒孜然。

烹饪技巧

  • 1土豆切好之后要用水先泡着,去淀粉的同时,也保证土豆不会变色。2薯条在冰箱至少要呆够5个小时。

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