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银鱼鸡蛋汤
银鱼鸡蛋汤

银鱼鸡蛋汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.06 08:23

银鱼鸡蛋汤就是将银鱼与鸡蛋一起熬制成的汤品,为家常菜,口感鲜滑,同时又是极富钙质、高蛋白、低脂肪的汤,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,是上等的补品。再加上众所周知的营养丰富的鸡蛋,就成了一道高补汤了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淀粉少许
  • 油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.银鱼提前泡好。
  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.玉米剥粒,然后去外皮,便于孩子消化。
  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丝,姜和蒜切片备用。
  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.菠菜洗干净后切碎备用。
  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入适量油烧热,倒入姜蒜胡萝卜炒香。
  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.加入玉米和银鱼翻炒均匀。
  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐和清水煮沸,然后加少许水淀粉和鸡蛋,汤会浓稠一些。
  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋搅匀后加入菠菜煮熟。
  • 银鱼鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.做好的银鱼汤还是很好喝的。银鱼跑过后加点姜蒜就不会有腥味了。

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银鱼鸡蛋汤 银鱼鸡蛋汤
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