回味无穷的虾仁春卷

具体步骤

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  第一步
  1.虾仁洗净
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  第二步
  2.猪肉切小丁
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  第三步
  3.大蒜切小段
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  第四步
  4.肉加生粉，少许盐，料酒浆一下
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  第五步
  5.葱姜下锅爆香
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  第六步
  6.倒入肉丁翻炒，加少许盐，糖
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  第七步
  7.炒至肉变色倒入调好的生粉水
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  第八步
  8.倒入虾仁炒匀
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  第九步
  9.关火前倒入切好的大蒜拌匀
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  第十步
  10.加入鸡精
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  第十一步
  11.盛在盘里冷却
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  第十二步
  12.取 一张春卷皮放入馅料
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  第十三步
  13.用调好的生粉水封口
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  第十四步
  14.包好的春卷
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  第十五步
  15.炸好的春卷用吸油纸吸去多余的油