唇齿留香的脆皮蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.材料图，油没拍。
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  第二步
  2.鸡蛋打入无水无油的盆，倒入全部的白砂糖。
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  第三步
  3.先低速打散再高速打发。
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  第四步
  4.打到提起打蛋器滴落的蛋液不会立即消失就好了。
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  第五步
  5.分三次筛入面粉，每一次都要翻拌均匀再加下一次，从下往上翻拌；不可划圈，防止消泡。
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  第六步
  6.加入玉米油，用同样的手法由下往上翻拌均匀即可。
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  第七步
  7.把蛋糕纸垫放入模具中。
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  第八步
  8.面糊倒入模具，七分满，撒上白芝麻。
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱，上下火放中层，上火170度下火140度烤23分钟就可以出炉了。温度以各家烤箱为准。