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美味的番茄土豆炖牛腩
美味的番茄土豆炖牛腩

美味的番茄土豆炖牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 11:24

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主料

辅料

  • 辣椒酱适量
  • 盐 :适量
  • 白寇 :适量
  • 香味 :适量
  • 生抽 :适量
  • 小茴香 :适量
  • 番茄酱适量
  • 油 :适量
  • 陈皮适量
  • 适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛腩洗净
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解二
    第二步
    2.切块
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解三
    第三步
    3.冷水下锅
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解四
    第四步
    4.开后焯10分钟
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解五
    第五步
    5.沥出
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解六
    第六步
    6.准备好番茄土豆和姜
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解七
    第七步
    7.准备小茴香、八角、香叶、陈皮和 白寇
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解八
    第八步
    8.热锅下油下辣椒酱炒香
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解九
    第九步
    9.下生姜片和牛肉
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十
    第十步
    10.加少许酱油
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十一
    第十一步
    11.加水
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十二
    第十二步
    12.放进高压锅中
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十三
    第十三步
    13.加番茄
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十四
    第十四步
    14.盖上盖大火开后转中小火压15分钟关火
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十五
    第十五步
    15.放到能打开盖
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十六
    第十六步
    16.加土豆块和盐煮至土豆熟
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十七
    第十七步
    17.最后加入番茄酱煮2分钟关火
  • 美味的番茄土豆炖牛腩的做法图解十八
    第十八步
    18.盛入碗中

烹饪技巧

  • 1、牛肉炖熟再放盐。2、炖牛肉时一次性加足水。

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