营养炒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，把虾化好
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  第二步
  2.锅内放水烧开，放入面条，煮到没有硬芯
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  第三步
  3.煮面条期间可以处理其他的材料，胡萝卜和青椒都切丁，虾清洗干净，把虾头和虾身分离，虾身去皮去虾线，虾头留下备用，鸡蛋打散
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  第四步
  4.热锅炒鸡蛋，油热后放入鸡蛋，关火快速搅拌
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  第五步
  5.面条煮好，用凉水冲一下，控干水分备用
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  第六步
  6.热锅放入虾头煸炒，用铲子挤压虾头，把虾油都炒出来，然后把虾头捡出来
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  第七步
  7.放入胡萝卜丁和青椒丁翻炒均匀
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  第八步
  8.然后再放入虾翻炒
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  第九步
  9.等到虾微微变色时放入面条翻炒均匀
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  第十步
  10.再放入鸡蛋，放盐
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  第十一步
  11.翻炒均匀后出锅即可