美味的焖羊肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉清洗干净
• 
  第二步
  2.把所有材料准备好，切块
• 
  第三步
  3.烧一锅开水，放羊肉入开水灼，直到血沫算都出来了，再把羊肉倒出来，过冷水，清洗干净，备用
• 
  第四步
  4.热锅，下油
• 
  第五步
  5.放入萝卜翻炒一会，等胡萝卜有点变色，再盛起备用
• 
  第六步
  6.放生姜、青蒜翻炒出香味，盛起
• 
  第七步
  7.热锅，大火下羊肉翻炒5分钟，加酱油适量，白糖少许加一勺半盐，加鲍鱼汁继续翻炒
• 
  第八步
  8.等羊肉有点上色，再加马蹄翻片刻，再加入末过羊肉的清水，也可加满！因为煮的时间比较长！再放入甘蔗，马蹄，桂圆肉，生姜一起煮至沸腾，再用小火焖
• 
  第九步
  9.羊肉焖一个半小时，再入胡萝卜，继续小火焖制
• 
  第十步
  10.等汤汁收得差不多，肉皮已经咬得动，再入腐竹焖5分钟，放青蒜翻炒，盛出装盘