好吃的炸春卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.15 07:19

炸春卷，是小编小时候就非常喜爱的一道小吃了。炸春卷很甜很爽口，小编最喜欢炸春卷那白白润润的颜色了，味道也是甘甜爽滑，很适合小孩子吃哦。下面就由小编带领大家一起做这个炸春卷吧。

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主料

• 春卷皮 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：少量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 猪肉末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把胡萝卜木耳剁碎
• 
  第二步
  2.放入少许味精、酱油、盐
• 
  第三步
  3.搅拌均匀
• 
  第四步
  4.烧好热水把春卷皮放在上面用蒸汽蒸湿两面三四秒这样就可以了
• 
  第五步
  5.用春卷皮铺开 放肉里面从头开始直卷半卷再从两旁叠回来，再直卷
• 
  第六步
  6.把油烧热，放春卷炸，炸至两面金黄，里面的肉熟
• 
  第七步
  7.如图即可完成

烹饪技巧

• 春卷皮很薄很脆，所以用水蒸气蒸湿好包一点，不会破皮

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炸春卷

15

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炸春卷是用香菇、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜等食材组成的一道美味佳肴。胡萝卜可以补肾、治疗虚弱、便血等功能。蔬菜中富有维生素C、纤维质、锌等等营养素，可以预防癌症和保护人……

包含食材

• 鸡蛋
• 香菇

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