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干锅花菜
鲜美可口的干锅花菜
鲜美可口的干锅花菜

鲜美可口的干锅花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.01 02:48

  • 2478人看过
  • 797
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主料

  • 花菜 ：300
  • 肉片 ：70

辅料

  • 青尖椒 ：20
  • 豆瓣酱 ：15
  • 酱油 ：15
  • 白糖 ：5
  • 洋葱 ：10
  • 花椒粒 ：5
  • 姜片 ：5
  • 盐 ：10
  • 鸡粉 ：2
  • 油 ：30
  • 香干 ：10
  • 老干妈豆豉酱 ：15
  • 干辣椒段 ：10
  • 蒜片 ：5
  • 青蒜 ：10

具体步骤

  • 鲜美可口的干锅花菜的做法图解一
    第一步
    食材冼净将洋葱 香干 青尖椒 切片备用 肉放盐科酒拌匀备用
  • 鲜美可口的干锅花菜的做法图解二
    第二步
    花菜摘净冼净
  • 鲜美可口的干锅花菜的做法图解三
    第三步
    花菜过水后捞出放入凉水降温捞出控水备用
  • 鲜美可口的干锅花菜的做法图解四
    第四步
    锅内放油热锅放蒜片 姜片 花椒粒 洋葱 干辣椒段 老干妈豆豉酱 豆瓣酱炒香再放片肉片
  • 鲜美可口的干锅花菜的做法图解五
    第五步
    下香干 青尖椒
  • 鲜美可口的干锅花菜的做法图解六
    第六步
    下花菜 酱油 盐 白糖 鸡粉 青蒜翻炒收汁出锅

烹饪技巧

  • 菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶时间温度什么的都是可以控制的做出来的堪比名厨哦！

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干锅花菜 干锅花菜
9
已被7205人参考

干锅花菜是由花菜、香葱、花椒等食材组成的一道美味佳肴。花菜可以补肾、治疗虚弱、便血等功能。花菜中富有维生素C、纤维质、锌等等营养素，可以预防癌症和保护人体的心血……

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