家常菜香菇酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.将香菇洗干净，柄头摘下来，
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  第三步
  3.将香菇柄切碎，与肉末一起，加入盐、生粉
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  第四步
  4.加入适量的酱油、料酒
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  第五步
  5.加入胡椒粉、蚝油拌均匀
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  第六步
  6.将腌好味的肉末酿到香菇中，放上泡好的枸杞子，
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  第七步
  7.水开后，放入蒸锅蒸12-15分钟，根据香菇大小增减蒸的时间。
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  第八步
  8.把蒸香菇的汤和剩下的香菇水一起倒入锅里，加少许盐，油煮开，勾薄芡淋在香菇上即可。