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家常菜蒜苔炒鸡蛋
家常菜蒜苔炒鸡蛋

家常菜蒜苔炒鸡蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.07 07:39

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主料

  • 鸡蛋4个
  • 蒜耗 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔摘好洗澡
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.蒜苔切段
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.蒜苔掉水捞出
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.掉水捞出盛盘
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打碗里
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋搅拌
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油加热放入鸡蛋翻炒
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.炒好鸡蛋盛盘里
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.另起锅放油放蒜耗翻炒
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡蛋放适量盐淀粉翻炒
  • 家常菜蒜苔炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅盛盘可以享用了

烹饪技巧

  • 这道菜要大火炒,炒老了不好吃了。

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