营养丰富的素什锦

具体步骤

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  第一步
  1.香菇洗净切小块
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  第二步
  2.木耳泡发洗净后控水
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  第三步
  3.豆干斜切片
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  第四步
  4.荸荠削皮洗净后切小块
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  第五步
  5.油面筋备用
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  第六步
  6.笋干洗净控水（笋干要挑嫩一些的口感比较好）
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  第七步
  7.所有食材备用
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  第八步
  8.起油锅，加入笋干煸炒，一定要多煸一会儿
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  第九步
  9.加入香菇
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  第十步
  10.加入木耳和豆干一起翻炒
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  第十一步
  11.加入荸荠一起翻炒均匀
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  第十二步
  12.加入适量味极鲜
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  第十三步
  13.加入适量红烧酱油
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  第十四步
  14.再加入适量水（水浸过食材即可），加盖大火烧开后，调中小火30分钟
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  第十五步
  15.加入适量白砂糖（量根据自己口味调整）
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  第十六步
  16.最后加入油面筋一起翻炒几分钟（油面筋撕成小片）
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  第十七步
  17.汤汁浓稠差不多收汁即可出锅
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  第十八步
  18.成品图（鲜甜的素什锦家人都爱吃）