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家常菜红烧鸭
家常菜红烧鸭

家常菜红烧鸭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 07:04

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主料

辅料

  • 大蒜5-7办
  • 八角1个
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 小米椒 :7个
  • 米酒 :一勺
  • 盐 :适量
  • 姜丝 :一块

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭肉放一点水在高压锅闷大火到响了滋滋声,五分钟就中火。或者煮饭放进去蒸
  • 第二步
    2.烧热油,放小米椒,再放大蒜,放鸭子,不要鸭汤,放盐,生抽,老抽,米,拌匀
  • 第三步
    3.烧干后就放鸭汤,闷5分钟,起锅前查一下汤汁,有点咸就刚刚好,收汁

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