色味俱佳的凉拌牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.30 09:01

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主料

• 牛肉 ：400

辅料

• 蒜苗 ：50
• 老抽 ：1
• 生抽 ：2
• 鸡精 ：2
• 辣椒 ：2个
• 姜 ：10
• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切片备用，蒜苗切细丝备用
• 
  第二步
  2.牛肉里放入姜丝，蒜苗丝，盐，鸡精，适量老抽和生抽搅拌均匀
• 
  第三步
  3.然后锅里放油，放入两个辣椒，辣椒出香辣味后，把油和辣椒激到牛肉上，搅拌均匀既可
• 
  第四步
  4.做好的凉拌牛肉，味道很不错

烹饪技巧

• 我用的是熟牛肉

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